Abbattitori e surgelatori

Macchina che tramite l’abbattimento rapido della temperatura consente la migliore conservazione del cibo. Ogni abbattitore/surgelatore offre due diverse modalità operative: abbattimento positivo +70°C +3°C, abbattimento negativo +70°C-18°C. Struttura in acciaio inox AISI304, pannello comandi elettronico, piedini regolabili, guarnizione magnetica e sensore porta aperta. La camera di raffreddamento può accogliere fino a 5 teglie GN 2/3 di cui 3 sono in dotazione. Raffreddamento ad aria con sbrinamento manuale, centralina elettrica di comando funzioni diverse con sonda al cuore a spillone.

Scheda tecnica

Codice
V-A30
CapacitÓ teglie
5xGN2/3
Dimensioni
680x540x520h mm
Dimensioni interne
355x325x405h mm
Peso netto
55 Kg
Potenza
358W
Resa alla temperatura +65░C +3░C
8 Kg
Resa alla temperatura +65░C -18░C
3 Kg
Temperatura di esercizio
+70░ - 18░
Tensione
230V 50Hz